秋田に関するニュース


【百年食堂物語inあおもり】(1)大鰐・山崎食堂
MSN産経ニュース, Japan - Aug 26, 2008
秋田や岩手から食べに来る人も出てきた。 山崎食堂が誕生したのは、昭和5、6年ごろ。当時は駅前交番の前で、リンゴ箱の上に板を置き、リンゴや野菜を売っていた。戦後、国鉄からの借地に店を構え、乗降客向けにかけそばを出すようになった。 鉄男さんが店を継いで約40 ...

越前そば粉を殻ごと打ち、黒みと風味がいい
日刊ゲンダイ, Japan - Aug 10, 2008
これを殻ごとひいて打ったそばは、黒みが強く、そばの風味、味わいが堪能できる。もり630円、ざる735円。特に人気なのは、江戸前の生の穴子をさばいて揚げる穴子天ざる1470円だ。 秋田から届く地鶏や卵、福井の辛味大根、茨城の納豆など食材へのこだわりも強い ...

モンテンルパのうた:兵士が遺す言葉/6 無実を訴えて、処刑された大尉
毎日新聞, Japan - Aug 1, 2008
しかしお父さんは常にそばにいてお前を見守っている」「今6時35分、ちょうど時間が参りました。将校が入って来て私を急がせています。ではさようなら」 家族あての遺書が短く別れを告げる。これを書き上げた工藤忠四郎・陸軍大尉は1948年8月13日午前7時41 ...

西日本新聞

讃岐、稲庭…名物うどん参入 発祥の地熱ーい戦い 「競い合いファン増」の声も
西日本新聞, Japan - Aug 19, 2008
ここ数年で、全国的なブームを巻き起こした讃岐うどん(香川)や、上品なのど越しが人気の稲庭うどん(秋田)の名店が次々開店。地元勢も巻き込み、熱い戦いが繰り広げられている。 2年前に開店した「福岡麺通団」(福岡市中央区渡辺通4丁目)。 ...

赤ソバ生産者集う 中川で9月にサミット
長野日報, Japan - Aug 16, 2008
赤ソバが紅色の花を咲かせる9月27、28日、全国の赤ソバ生産者が集う初の「紅そばサミット」が中川村で開かれる。中川赤そば花まつりを開催中(同20日開幕)の村内で、赤ソバを使った地域振興の取り組み、栽培方法を報告し合う。 1993年の赤ソバ「高嶺ルビー」 ...

秋田関連エントリー

秋田 県 転作10年記念のそば焼酎 秋田・羽後の農家製造

... 秋田県羽後町のコメ農家でつくる「そば栽培研究会」が転作作物として栽培したソバで製造した焼酎「羽後の郷(さと)」を発表した。研究会の設立10年目を記念した焼酎で、羽後町内の酒販店でしか販売されないという限定品。 ...

秋田 県 転作10年記念のそば焼酎 秋田・羽後の農家製造

秋田県潟上市『そば処 安澄本店』

秋田もきちんと調べてみると案外そば屋がありました。 三種町(みたねまち)に仕事で行く際に、カーナビにお任せで、探したところ出てきたお店が「安澄本店」です。 秋田市内にも支店があるようです。 手打かどうかわかりませんが ...

秋田県潟上市『そば処 安澄本店』

秋田市 にぼし中華そば

... 川反通りをちょっとそれたところに、「中華そば」の看板が。 店名は不詳。 にぼし中華そばの看板も。 幻のようなラーメン店。 もう5~6年前、仕事を終えて、秋田には最終便で入った。 秋田で一人。その時のこと。 酒を飲む気もせず ...

秋田市 にぼし中華そば

横手やきそばグランプリ in 秋田ふるさと村

明日は、秋田ふるさと村で「横手やきそばグランプリ決定戦が開催されます 麺好きの私としては、絶対行かなくてはと一人で意気込んでいます 皆さんも参加しませんかー 横手焼きそば最高 B-1グランプリ でも大活躍 <参考> よこてのメシはコレダ ...

横手やきそばグランプリ in 秋田ふるさと村

日本国花苑(秋田県井川町)にある直売所「じまんこハウス」の ...

日本国花苑(秋田県井川町) にある直売所「じまんこハウス」で 『ダッタンそばソフトクリーム』 を購入しました。 日本国花苑は、昭和47年4月に昭和天皇・皇后両陛下のご訪欧、秋田県立県百年、井川小学校統合校舎の建設を記念し ...

日本国花苑(秋田県井川町)にある直売所「じまんこハウス」の ...

秋田に関する質問

秋田 【秋田県の横手市だけの文化】を調べています。【食文..

【秋田県の横手市だけの文化】を調べています。【食文化】【習慣】などなどジャンルは全く問いませんが、【横手市だけのこと】を教えてください! ※但し、横手焼きそば以外でお願いします。

旅行・地域情報 芸術・文化・歴史  【秋田県の横手市だけの文化】を調べています。【食文..の詳細

秋田に関する質問

秋田 秋田の蕎麦屋

秋田県内でおいしいお蕎麦屋さんを探しています。田舎蕎麦が好みなのですが、どんなタイプでも構いません。おすすめのお店を教えて下さい。それと、そばがきが食べられるところを知っている方がいたらお願いします。....

  秋田の蕎麦屋の詳細


秋田 "横手焼きそば"って知ってますか?

htm昔から食べてるのでなんとも思わないのですが、横手の焼きそばは麺も太く汁っぽい、付け合せも紅生姜でなく福神漬けであるなど普通の焼きそばとは違うらしいです。(他県で焼きそばを食べることも無いので自分ではわからない...)先日から....

  "横手焼きそば"って知ってますか?の詳細


秋田 ☆秋田市にお住まいの方にお聞きししたいです☆

今、秋田と横浜で結婚前提で遠距離恋愛をしています。彼女は一人娘(異父姉妹ですので実質)で父親がそばにおいておきたいらしく秋田を離れることはできないので、僕のほうが秋田に移り住もうかと考えているのですが秋田の雇用....

  ☆秋田市にお住まいの方にお聞きししたいです☆の詳細


秋田 秋田県本庄市に・・・

こんにちわ。インターネットで秋田県本庄市にあの吉○屋が出来たと聞きましたが、本当ですか?もし本当だたら場所をおしえてください。....

  秋田県本庄市に・・・の詳細


秋田 角館でお昼

したいので西宮家まで行くと戻ってくるのに時間がかかりそうだな・・と思っています因みに、角館での自由時間は1時間強です出来れば、秋田名物を食べたいと思っております予算の上限はありません事前に予約を入れ....

  角館でお昼の詳細