山形に関するニュース


時事通信

「冷やしこんにゃく」で暑さ対策=山形
時事通信
夏ばて対策に冷たいこんにゃくはいかが-。山形市中心部の商店街で、冷たいこんにゃくを使ったメニューが登場した。糸こんにゃくを麺の代わりに使った冷麺、パスタ、鳥そば、冷やし田楽など、店によって種類はさまざま。必ず冷たいこんにゃくそのものを使用しているのが ...


山形発「冷やし文化」全国に広がり シャンプー、ラーメン…
日本経済新聞
冷やしシャンプー、冷やしラーメン、冷たい肉そば……。処暑を過ぎてなお猛暑の続く今年の夏、山形発祥の「冷やし文化」が全国に広がり始めた。雪国ながら夏は酷暑という山形。そんな地ではぐくまれたユニークな「克暑法」に注目、観光誘客や地域おこしの起爆剤にしようとの ...


農水加工品商談会:「対中輸出の突破口に」--山形山形
毎日新聞
特に山形の農産品はおいしく、安心して食べられる。中国でも富裕層に売れる」と話した。「蔵王そば」を紹介して中国の数社からサンプル送付を依頼されたという「みうら食品」(東根市)の藤田健憲社長は「これまで台湾や東南アジアには輸出していた。 ...

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「おくりびと」バリアフリー版
読売新聞
東北芸術工科大の学生らが4日~12日、山形市の複合映画館「ムービーオンやまがた」で、字幕やナレーションがついた映画「おくりびと」のバリアフリー版を上映する。障害者も健常者も、ともに楽しめる内容で、東北地方では初公開となる。初日の4日は、同映画の脚本家 ...


河北新報

山形・金山町の夫婦断念 内陸地震の不明者捜索すべて終結
河北新報
発起人の一人で中学2、3年に伸好さんと同じクラスだった新庄市のそば店経営高橋久三さんは「結果は残念だが、再捜索の意義は大きかったと思う」と話した。 町社会福祉協議会も捜索支援の募金を受け付け、町内を中心に約53万円が寄せられた。

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山形関連エントリー

山形・蔵王そば 試食販売

... (税込)) 特製めんつゆ (1本(5食分)315円(税込)) ゆでたては当然、多少時間が経ってもコシがあって美味しい 昔ながらの味を楽しめます 【今週の食品催事場の最新記事】 山形・蔵王そば 試食販売 北友・海鮮珍味 大阪・551蓬莱 実演販売 初登場 ...

山形・蔵王そば 試食販売

山形の冷たい肉そば

山形の一寸亭の冷たい肉そばを自家製するために、かえしを作り、丹波篠山までひね鶏を求めにゆき、作った肉そばは、一寸亭のものとは少し違ったが、まあ美味しかった。 少しみりんを足したら、らしい味になりそう。 ...

山形の冷たい肉そば

山形の蕎麦・梅そば

... 旦那が山形へ行って蕎麦でも食べよう♪と言い出したので、ドライブがてら山形市内へ行ってきました。今回は「梅そば」へ行きました。中心街へは近いけど、普通の住宅地の中にあるお店。山形はこういうお店が多いし、またこれが美味しいんですよね。 ...

山形の蕎麦・梅そば

山形県JR米沢駅:立ちそば処「鷹」(たか)

... 山形の立ち食いそばは初と為る筆者、実に興味津々。 筆者のお頼みした「 天そば 」、茶太麺の上に、中央に小エビが鮮やかに配された独特のかき揚げが乗り、出汁の香りがふわりと鼻腔を擽る。中々美味そうな絵だ。 汁を啜る。 ...

山形県JR米沢駅:立ちそば処「鷹」(たか)

山形でおそば ~尾花沢そば街道~

山形県の尾花沢のそば街道の中の一つ 福原屋です 店の裏には、駐車場があります 店内も人が多くて、写真は撮らなかったけど 雰囲気は ...

山形でおそば ~尾花沢そば街道~

山形に関する質問

山形 山形のおいしいそばは?

10月1日に山形へ行きます。山形はそばで有名。板そばってよく聞きます。私はそば大好き。田舎風のやつをたらふく食えたらなんて思っているのですが。山形市内あるいは近辺で、「これこそおすすめ」という店を教えてください。

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山形 山形で板そばが食べたい

お世話になります。仕事で山形に行くことになりました。時間の関係上、山形駅から歩いていける範囲に限られてしまいますが、どうしても板蕎麦が食べたいのでお勧めの店があったら教えてください。今は東京在住ですが、以前仙台

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山形 冷たい肉そばがあるお店?

どうも父が山形で有名な「冷たい肉そば」が食べたいのだそうです。インターネットで色々と調べてみたのですが、冷たい肉そばがあるお店は仙台では見つかりませんでした。そこで質問があります。1.冷たい肉そばが山形の名

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山形 山形の温泉・お土産

近々一泊二日で山形の銀山温泉に行く予定です。二日目は銀山温泉から山形市内に車で向かうのですが、お勧めの立ち寄り温泉があったら、教えてください。また、美味しいおそばのお店やその他お勧めのお土産もよろしくお願いし

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山形 山形市内でおいしい鍋屋とそば屋について

山形市内でおいしい鍋料理か夜遅くまで営業しているお店はありますか。教えてください。

  山形市内でおいしい鍋屋とそば屋についての詳細