宇佐美が食べるそば
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宇佐美が食べるそば関連ニュース
真夏のそば祭り - 信濃毎日新聞
真夏のそば祭り信濃毎日新聞, Japan - Jul 22, 2008先日山ノ内町で開かれた珍しい真夏のそば祭りに行ってきました。地元の女性グループ「クラフト味倶楽部」の「納涼祭」です。このグループは秋にも「収穫祭」のイベントをやって、手打ちそばを提供しています。 山ノ内町では須賀川地区の、ヤマゴボウ(オヤマボクチ)を ...
交流役立て「斗南が丘そば」 - 読売新聞
交流役立て「斗南が丘そば」読売新聞, Japan - Jul 22, 2008むつ市奥内の知的障害者施設「陽幸園」にある畑(約495平方メートル)に、会津若松市内でとれたソバの種をまき、10月ごろに約10キロ・グラムの玄ソバを収穫。11月下旬に行う同ロータリークラブの会合で「斗南が丘そば」を作り、入所者らに振る舞う予定。 ...
こんな店知ってる?:めん処 海布(かいふ) /和歌山 - 毎日新聞
こんな店知ってる?:めん処 海布(かいふ) /和歌山毎日新聞, Japan - 4 hours agoそばは、そば粉と小麦粉の比率を特注した生めんを仕入れている。こしがしっかりしていて香りも良いという。うどんは本場・讃岐の味を再現。串本では貴重な味を求め、お客さんが集まる。だしは、昆布とカツオをベースに、糖分を使わずにうま味の掛け合わせで甘みを出して ...